طبق محشي هديه خاص لشمس السعوديه وولد ديرتي

[مهوري]

المحشـــي



المقادير

ثلاث حبات كوسه
حبتين باذنجان
ثلاث حبات فلفل أخضر بارد
ثلاث حبات بطاطس
بصلتين مقطعتين قطع صغيرة
فصين ثوم مهروس
كأس لحمة مفرومة
كأس رز مصري
ملعقة طعام بهارات مخلوطة
ملعقة صفيرة فلفل أسود مطحون
مكعب ماجي
ملعقة طعام معجون طماطم
ثلاث ملاعق طعام زيت
حبتين طماطم

الطريقة

تحفر الكوسة والباذنجان والفلفل الأخضر والبطاطس وتترك جانبا
يوضع قليل من البصل المقطع والثوم في قدر على النار ويحمر في الزيت
تضاف اللحمة المفرومة والبهارات المخلوطة والفلفل الأسود
يترك الخليط على النار حتى ينضج اللحم المفروم مع التقليب
يرفع الخليط عن النار ويوضع عليه الرز المصري ويقلب للتجانس
يتم حشو كل الخضار بالخلطة
تصف الخضار المحشوة في قدر
يوضع عليها الصلصة وهي عبارة عن
قليل من الزيت
قليل من البصل المقطع
فص ثوم مهروس
حبتين الطماطم بعد طحنهما في خلاط العصير
مكعب الماجي
توضع كل المقادير السابقة على النار حتى تغلي ثم تضاف على المحشي
يترك قدر المحشي على النار حتى ينضج - تقريبا ساعة كاملة على نار متوسطة

ملاحظة

يجب ان تغطي الصلصة كل المحشي حتى يتم النضج جيدا





هذامني لك يا شمس السعوديه للشقه اوكيه

[أحمد خليفة]

تسلم أخوي مهوري على المحشي بس نبيه على الطبيعه ههههههههه

مع التحية
أخوكم في الله شمس السعودية

[مهوري]

هلا فيك اخوي شمس السعودية

مشكور على مرورك

ان شاء الله راح تشوفة وتاكلة


اخوك مهوري

[الحب اليتيم]

يااليل ما اطولك
كم مره سيرت عليكم ولا شفت شي
يالله تسلم الريان
خخخخخخخخخخخخ

http://flashia.jeeran.com/11.gif

[ولد ديرتي]

مشكور اخوي مهوري

بس نبيك تطبقة في رمضان

شمس السعودية وراح يعني باقي انا هههههههه

[الرياضي 2020]

الله يعز الشباب ياحب اليتيم الله اكبر ياراعي الخرفان ...
قول من يقلي لنا سمبوسه ياسمبوسه ....

رد رد اقول رد وشكرا مهوري


ا

[المتمكن]

يا زين المحشي زيناه.



تسلم يا مهوري أثراك طباخ جيد.






تحياتي ،،، المتمكن.

[ياسرالكاسر]

واحنا مالنا رب هههههه يعطيك العافيه يا أحسن طباخ هههههههههه:) :) :)